So macht Essen in der Familie Spass – in ihrem Ratgeber "Mama, ich will Brokkoli" zeigt Ernährungscoach und Familienbloggerin Moana Werschler, bekannt als miss broccoli, wie die ganze Familie trotz Zeitdruck im Alltag ausgewogen, nachhaltig und gesund isst.

Wie sieht richtig gute Kinderernährung aus? Was können Eltern gegen Stress am Esstisch tun? Wie können sie damit umgehen, wenn ihr Kind ein Gemüsemuffel ist? Und welche gesunden Süssigkeiten gibt es eigentlich? Neben alltagstauglichen Ratschlägen zum Einkaufen und zur Menüplanung gibt die Moana Werschler Tipps, wie Eltern Stress vermeiden und wie sie ihre Kinder für mehr Gemüse begeistern können

• So sieht eine ausgewogene Ernährung aus
• Nährstoffe in Balance
• Kritische Nährstoffe
• Snacks und Süßigkeiten
• Gesünder essen leicht gemacht
• Wege aus den stressigen Mahlzeiten
• Menüplan und Meal Prepping
•  Ausserdem im Buch: die 66 besten und leckersten Rezepte von ihrem Blog missbroccoli.com.

Moana Werschler ist ganzheitlicher Ernährungscoach für Familien. Ihr Spezialgebiet sind Kinder, die wenig oder kein Gemüse essen. Sie liebt es, draussen zu sein und die Welt zu entdecken. Ihre grösste Leidenschaft ist jedoch gutes, gesundes Essen mit viel Gemüse. Auf ihrem Blog schreibt sie regelmässig über gesunde und nachhaltige Ernährung für Kinder und die ganze Familie. Moana Werschler ist Mutter von zwei Jungs und lebt in der Nähe von Aarau.